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Leckerbissen

Foie micuit casero, Terrina o Paté
Jamón ibérico de bellota

Feinster luftgetrockneter iberischer Schinken D.O.P. Dehesa de Extremadura

18 / 12

Tabla de queso reserva

Platte mit gereiftem Käse D.O.P. Queso Zamorano

8.75

Queso Frito

Frittierter Käse mit grünem und rotem Mojo (Kanarische Soßen) und Palmenhonig

9

Escaldón

Gofio (geröstetes Weizen- und Maismehl) mit Fischbrühe, Koriandermojo und roten Zwiebeln

5.8

Pastel de Setas

Pilz-Terrine mit einer feinen Parmesan-Senf-Soße und einem Hauch von luftgetrocknetem iberischen Schinke

12.5

Verde, que te quiero verde

Grüner Salat mit Körnern, Trockenfrüchten, Ziegenkäse und Nüssen

9.5

Ensalada El Calderito

Salat mit iberischem Schinken, Avocado, Tomate, Croutons und Gurke

9

Cebollitas de Guayonje

Frittierte Zwibelringe

5.8

Tomates aliñados

Marinierte Tomaten mit Makrelen, Avocado und roten Zwiebeln

9.5

Wok Thai

Gemüse mit Garnelen, Koriander und Nüssen

11

Calderitos

Sopa del día

Nach Marktpreis

Legumbres del día

Nach Marktpreis

Eierspeisen

Huevos al estampido

Aufgeschlagene Eier mit hausgemachten Pommes und Chorizo

9

Morcilla canaria con huevos al estampido

Aufgeschlagene Eier mit hausgemachten Pommes und Süßblutwurst

9.75

Huevos Pijos

Spiegeleier mit gebratenen Surimi und Strohkartoffeln

9.75

Aus dem Meer

Pescado del día

Nach Marktpreis

Gambas al ajillo

12.5

Garnelen in Knoblauchöl

13.8

Cherne a la bilbaína

Zackenbarsch mit Knoblauch, extra virgen Olivenöl und Chilli

16.5

Fleischgerichte

Carne Fiesta Ibérica

Gebratene Schweinefleischwürfel vom iberischen Schwein mit hausgemachten Pommes in würziger Soße

12.5

Conejo en salmorejo

Kaninchen in Salmorejo (Kanarischen Soße mit Knoblauch, Oregano und Wein)

12.5

Puntas de hígado encebollado

Leber mit Zwiebeln

9

Chicharrón de pollo de corral

Panierte Hähnchenstücke von freilaufenden Hühnern

10.25

Carrilleras de cochino negro

Schweinebäckcheneintopf vom iberischen Schwein in Weinsoße mit Kartoffelpüree

17.25

Puntas de lomo alto Angus

Lendenspitzen vom Angus Rind mit Foie, Äpfeln, Zwiebel und Pommes

18

Lomo alto

Rib-Eye-Steak vom uruguayischen Angus Rind mit hausgemachten Pommes und Salat aus roten Zwiebeln

18

Dessert

Tres leches

5

Delicia de café

5

Schokoladenmousse

4.75

Panna cotta

4.75

Hausgemachtes Eis

4.6

Süßwein und angereicherte Weine

Pedro Ximénez / 75cl.

Jerez

18 / 2.75

Manzanilla Maruja / 75cl.

Sanlúlcar

18 / 2.75

Bermejo Malvasia / 75cl.

Lanzarote

24 / 3

Getränke

Erfrischungsgetränk 1.6
Nestea2
Aquarius2
Appletiser2
Pfirsichsaft1.75
Fonteide1.5
Perrier Sodawasser1.75
Vichy Catalan Sodawasser2.5
Espresso1
Caffè Macchiato1.05
Caffè Macchiato mit Kondensmilch1
Barraquito – Grosser Caffè Macchiato mit Kondensmilch1.15
Milchkaffee1.25
Zaperocco Caffè Macchiato & Likör 1.25
Carajillo – Espresso & Likör1.25
Tee1.1

Beer Dorada

Fassbier – Especial 30cl1.8
Fassbier – Especial 40cl2.7
Weizenbier – Selección de Trigo 33cl1.8
Schwarzbier – Esencia Negra 33cl1.8
Doppelmalz – Roja 33cl1.8
Alkoholfrei 33cl1.8
Alkoholfrei mit Zitrone 25cl1.6
Pilsen 25cl Glutenfrei1.6

OFFENE WEINE

Weißwein und Rotwein Terral 205

(1L) 8.5 / 1.75 / 1.1

Korkengeld

7€

Wenn Sie Allergien haben, fragen Sie den Kellner.

(7%) Steuer nicht inbegriffen

Adresse:
Carr. Provincial, 130
38390 Cuesta de la Villa
Santa Cruz de Tenerife

922 30 19 18

Öffnungszeiten:
Von Mittwoch bis Donnerstag von 13.00 bis 22.30 Uhr.

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Tripicotea

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Unterstützt von Vanessa Figueroa