Reservas y pedidos para llevar:
Tel. 922 30 19 18
Horario:
Miércoles a domingo · 13:00 – 22:30
Lunes y martes cerrado.
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Restaurante en el norte de Tenerife: dónde comer en Tenerife con producto local y cocina canaria
EL RESTAURANTE
Ponemos en cada receta nuestro corazón y los mejores productos, reinventándonos continuamente para sorprenderte.
En El Calderito de la Abuela, nuestro restaurante en el norte de Tenerife, creemos que la buena cocina nace del equilibrio entre tradición e innovación. Nuestra propuesta gastronómica se basa en el respeto por el producto, la honestidad en cada receta y la búsqueda constante del sabor.
Mario y Fabián llevan desde 2005 haciendo de El Calderito de la Abuela un lugar donde gastronomía y ambiente se unen para crear momentos inolvidables. Si te preguntas dónde comer en Tenerife, te invitamos a descubrir nuestra cocina, basada en el producto local y el respeto por el sabor.
Local, personal y auténtico.
En nuestro huerto orgánico cultivamos gran parte de las plantas aromáticas, verduras y hortalizas que utilizamos en nuestra cocina, y seleccionamos productos de Tenerife siempre que es posible. Apostamos por ingredientes frescos, de calidad y de proximidad, manteniendo una relación cercana con productores locales que nos permite conocer el origen de cada producto y garantizar su frescura y sabor.
Esta forma de entender la gastronomía nos ayuda a crear una cocina honesta, basada en el producto y en el respeto por los sabores de nuestra tierra en el norte de Tenerife.
NUESTRA CARTA
Honesta, sabrosa y divertida.
Si tuviéramos que describir la cocina de El Calderito de la Abuela en tres palabras, elegiríamos honesta, sabrosa y divertida. Honesta porque trabajamos con ingredientes de calidad, muchos de ellos cultivados por nosotros mismos o seleccionados de productores locales de Tenerife en los que confiamos.
Sabrosa porque tratamos cada ingrediente con mimo para ofrecer platos de cocina canaria y especialidades llenas de sabor. Y divertida porque nos encanta reinventarnos y sorprender con nuevas propuestas fuera de carta. Si buscas dónde comer en Tenerife o descubrir un restaurante en el norte de Tenerife donde el producto local sea protagonista, te invitamos a conocer la experiencia gastronómica de El Calderito de la Abuela.
LLÉVAME AL HUERTO
De la huerta a un rincón secreto entre plataneras y aguacateros.
Llévame al Huerto nace en lo que durante años fue parte de la huerta de El Calderito de la Abuela. Mientras los niveles superiores continúan cultivándose, las terrazas inferiores se transformaron en un espacio único donde naturaleza, gastronomía y relax conviven en perfecta armonía.
Escondido entre la vegetación, este espacio Only Adults invita a disfrutar de cócteles, sobremesas sin prisas y conversaciones que se alargan entre plataneras y aguacateros, en un ambiente tropical y diferente.
Además, su zona de fuego y cocina a la brasa permite celebrar encuentros privados y ocasiones especiales en un entorno exclusivo pensado para compartir alrededor de las brasas.
NUESTRO LOCAL
Descubre la atmósfera única de El Calderito de la Abuela
El Calderito de la Abuela se encuentra en el norte de Tenerife, en el edificio familiar donde durante años estuvo el conocido restaurante Los Corales, de Mario Torres. Hoy este espacio reúne distintos proyectos gastronómicos y creativos, desde nuestra cocina y oficinas hasta el obrador artesanal de Mario Bakes, donde elaboramos panes y productos de forma artesanal.
Nuestro restaurante cuenta con un amplio comedor acristalado, recientemente reformado, con vistas únicas al Valle de La Orotava, al mar y al Teide. Tanto en el salón principal como en la zona junto a la barra hemos cuidado cada detalle para crear un ambiente acogedor, tranquilo y pensado para disfrutar de la gastronomía en Tenerife sin prisas.
Además, puedes disfrutar de nuestra terraza exterior rodeada de palmeras, inspirada en el estilo Biergarten y perfecta para relajarse en cualquier época del año en el norte de Tenerife.
LA ESENCIA
Los Torres
Desde que los hermanos Torres entran al restaurante están en su elemento. Fabián se centra en la sala y en el trato cercano con los clientes, mientras Mario dirige la cocina. Ambos trabajan con la profesionalidad, la pasión y la ilusión heredadas de su padre, Mario Torres.
Disfrutan de su trabajo tanto como disfrutan sus clientes de sus platos y del ambiente de sus restaurantes en el norte de Tenerife: El Calderito de la Abuela, La Bodeguita de Enfrente y Donde Mario. Gracias al crecimiento del proyecto y al apoyo de su equipo de confianza, hoy pueden ofrecer diferentes conceptos gastronómicos para quienes buscan dónde comer en Tenerife y disfrutar de una experiencia auténtica e inolvidable.
Además, a Fabián y Mario se les une ahora otro Torres: Raúl, después de haber trabajado como chef en algunos de los mejores restaurantes del mundo. Su incorporación liderando la cocina de Donde Mario en el norte de Tenerife aporta una nueva visión gastronómica al grupo familiar.
Reseñas de Google
Lo que cuentan nuestros clientes de nosotros
Dirección:
Carr. Provincial, 130
38390 Santa Úrsula
Santa Cruz de Tenerife
Horario:
Miércoles a domingo · 13:00 – 22:30
Lunes y martes cerrado.
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